La cucina d'autunno 2010

Giorno inizio: 10/11/2010

Giorno fine: 10/11/2010

Categoria: Cultura

Sito evento: www.retecivica.trieste.it/triestecultura/new/

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Descrizione evento:

Organizzata e promossa dall'Assessorato alla Cultura del Comune di Trieste, la serata "La cucina d'autunno 2010" vuole essere un modo per raccontare la città di Trieste, crocevia di popoli, tradizioni e gusti, attraverso l'alta cucina.

A tale scopo è stata richiesta per l'evento l'abilità di una squadra di artisti culinari eccezionali, costituita da ben 20 cuochi, 20 vignaioli e 13 artigiani del gusto, i quali combineranno sapientemente le migliori prelibatezze del FVG, dal prosciutto cotto di Trieste al crudo di San Daniele, dal formaggio Montasio ai salumi d'oca, per una cena davvero indimenticabile.

L'evento si terrà il giorno mercoledì 10 novembre presso il Salone degli Incanti (ex Pescheria) in Riva Nazario Sauro 1, a Trieste (tel: 040-3226862).

Per informazioni è possibile contattare, da lunedì a venerdì, dalle 9:00 alle 13:00, i seguenti numeri di telefono: 0432-538752 o 366-8031335.

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